A FlyLady juntamente com a fly Leanne Ely ,
deu essas dicas para a Ação de Graças, mas acho bem válidas para o Natal,
Páscoa, aniversários, e qualquer data comemorativa em que você tenha que
cozinhar. Ainda dá tempo de agraciar sua família com uma refeição fantástica
nessa Páscoa!
Você precisa de ajuda com o almoço/jantar de datas importantes?
Este é o seu primeiro ano preparando o almoço/jantar de uma dessas datas? Nós
podemos ajudá-la a preparar a refeição juntas e ser livre de estresse. Leanne e
eu vamos te ajudar!
Gaste alguns minutos planejando o MENU.
Eu tenho usado um Menu para Ação de Graças desde 2002!
Ele me ajuda a se livrar do estresse. Imprimia um e coloque em seu Control
Journal na seção de Datas
Comemorativas.FlyLady~
Caros Amigos,
Ação de Graças é o feriado com uma das minhas refeições
favoritas de se preparar. Temos sempre uma refeição fácil e isso me poupa de
tentar me matar. Vou fazer um peru e um presunto, purê de batatas, milho e
pães. O resto da família vai trazer as suas coisas favoritas para cozinhar;
salada de ovos, salada de brócolis, salada de cranberry, recheio e molho. Ah, e
eu quase esqueci as sobremesas. Elas estão na minha geladeira agora. Vamos ter
comida suficiente para um exército e todo mundo vai para casa com as sobras.
Eu tenho um segredo. Quando guardamos toda a comida, nós
ensacamos em sacos Ziplock e todo mundo leva um pouco com eles, então eu não
tenho todos esses restos que uma hora vão para o lixo, em nossa
geladeira.
Se você nunca cozinhou um jantar grande em um feriado, nós
estamos aqui para ajudá-la.
Procure um Menu que te agrade em algum site. Se você não vai
fazer um peru, então substitua os acompanhamentos. Tenha uma lista de
supermercado e programe o tempo. Tudo que você tem a fazer, é ler o que
necessita, antes de ir ao supermercado.
Toda a informação estará lá para você, não entre em pânico.
Então vá, imprima o seu menu Principal. Você vai ser a anfitriã, e a melhor
anfitriã!
Eu brinco que eu vou ajudá-la a ter a cozinha limpa e a Leanne
vai ajudar a colocar o jantar na mesa. Existem algumas pequenas dicas que eu
quero passar para você antes de começar a cozinhar.
1. Coloque água quente com sabão em sua pia brilhante antes de
começar a preparar qualquer coisa. Pegue panos de prato e toalhas de mão
limpas.
2. Verifique se a máquina de lavar louça está vazia (ou
escorredor de louça) antes de começar. Lave as mão, se tiver louça lave-as e
seque-as agora, ou você pode executar a máquina de lavar louça e esvazie antes
de se sentar para comer. Desta forma, você terá uma máquina de lavar louça ou
escorredor vazios para colocar os pratos depois.
3. Agora, isto é difícil para nós, já que gostamos de fingir que
somos multi-tarefa. A verdade é que nós realmente não fazemos isso bem. Você
sabe o que acontece em sua cozinha quando você tenta fazer várias coisas ao
mesmo tempo. Parece que uma bomba explodiu na sua cozinha. Só prepare uma
receita de cada vez e quando você terminar; limpe tudo depois.
Isto significa que, com as coisas prontas para cozinhar não é
necessário colocá-los no fogão ou no forno ainda. Você pode fazer as coisas com
tempo e colocá-las na geladeira para esperar até à hora programada para colocar
no forno ou no fogão. Existem sites com Cronograma de tempo exato em que você
deve colocar as coisas no forno, quando fazer exatamente o que, a Leanne vai
ajudá-lo muito pois ela fez isso no site dela.
4. E esta é a dica mais importante. Coloque sapatos
confortáveis. Não tente ficar durante todo o dia, e cozinhar em sapatos
bonitinhos. Suas pernas merecem mais do que isso.
5. Depois de montar cada receita e de limpar depois de
prepara-lás, eu quero que você se sente em sua mesa, beba uma xícara de chá e
verificar as coisas feitas da sua lista. Isto não é um pedido; isto é uma ajuda
para mantê-la longe de estar atrasada e estressada para seus convidados. Você
precisa fazer pausas e beber a sua água!
6. Arrume a mesa no dia anterior e cubra-a com uma toalha de
mesa limpa, assim nada acontecerá. E desta forma, você pode se divertir com as
coisas bonitas que você tem.
Você pode se divertir preparando um jantar ou almoço no feriado,
ou em um fim de semana; só siga o mesmo ritmo e respeite as pausas. É
realmente fácil cozinhar assim, se você vai fizer em BabySteps.
Você está pronto para voar através de um feriado sem
stress? FlyLady ~
Espero que
as dicas da FlyLady e da Leanne sejam úteis para vocês!
Até o
próximo post!
