Construindo o Control Journal em 15 Passos (8º Passo - Planejando o Cardápio).

Este passo da Construção do Control Journal, é uma das mais importantes!
Com ela você economizará dinheiro, evitará desperdício de alimentos, se alimentará de maneira saudável e não perderá tempo pensando o que você irá cozinhar para o jantar ou almoço, pois tudo estará planejado e sem se estressar!
Mantenha a simplicidade nas refeições, e faça seu cardápio de maneira realista.
Fique atenta para os alimentos que você compra no supermercado, e se planeje com o que tem ou necessita inserir na sua lista de compras!
Faça um cardápio para 5 semanas (um mês), pense na seguinte sugestão de um cardápio básico com Arroz, feijão e uma salada como base:
 

1. Segunda-feira: Espaguete (do seu modo preferido);
2. Terça-feira: Panquecas;
3. Quarta-feira:  Polenta com carne-moída;
4. Quinta-feira: Frango refogado com batatas;
5. Sexta-feira: Torta de frango (o que sobrou de ontem);
6. Sábado: Lanches (hambúrguer ou frios);  
7. Domingo: O que a família pedir de especial!

Agora vem a parte importante, para que você não fique na mão: Liste o que será necessário para fazer as receitas (todos os ingredientes), e veja se estão incluídos na sua lista de compras!
Um exemplo: para a receita do Espaguete (com almôndegas) na segunda-feira, será necessário:
Macarrão tipo Espaguete;

2. Molho de tomates;
3. Alho e cebola;
4. Azeite
5. Sal
6. 500 gr de carne moída;
7. Creme de cebola (para as almôndegas);
8. Orégano;
9. Queijo ralado.

Inclua todos os itens na lista de compras, e faça assim com todos as receitas do seu cardápio.
Planeje também lanches da tarde para os finais de semana em que as crianças estarão em casa, ou deixe sempre alguma guloseima especial para o caso de receber visitas.
Pode parecer complicado listar tudo e incrementar seu cardápio, mas com certeza funciona!

Apenas após ter finalizado este passo, é que passaremos para o próximo!
Acompanhe os passos da construção do Control Journal.
 
 
Fonte: FlyLady adaptado por Suzi.