Como Fazer Substituições Nas Receitas.

Sabe quando você quer fazer alguma receita, mas percebe que não tem algum dos ingrediente?
Pois é, acontece nas melhores famílias! Rsrs.
Eu fiquei apavorada quando vi numa receita que eu queria fazer, um ingrediente que eu não tinha, aliás, eu sequer conhecia!
Daí, o tio google deu aquela colaboradinha, eu encontrei uma tabelinha simples de substituições, lá no site All Recipes, e estavam em inglês, mas em português, não achei nada em imagens!
Bom, aqui está a tabela que eu gostei, e traduzi. No All Recipes, tem uma lista extensa de substituições, se você quiser aproveitar e botar o google tradutor pra funcionar, conheça o que pode ser trocado na sua receita, vale á pena!

E você, costuma substituir ingredientes nas receitas? Quais são as suas trocas?
Compartilha aqui o que você faz, isso pode ajudar muitos(as) cozinheiros "desesperados"!
Até o próximo post, eu sei que você vem!

Fonte e imagem:All Recipes, traduzido por Suzi.

Limpeza de Emergência.

Quando se inicia no sistema, muitas vezes ficamos afobadas para ter tudo arrumadinho e organizado da noite para o dia, e com isso nos sobrecarregamos e acabamos por desistir.

Com o sistema FlyLady, a proposta é que toda a mudança, seja feita em pequenos passos (babysteps),de maneira gradual, e certamente mais eficiente!

Mas assim como aconteceu comigo (e com muitas de vocês ), a FlyLady percebeu essa necessidade e criou a etapa da Limpeza de Emergência!

Ao iniciar no sistema, você deve se ater aos 31 dias dos Babysteps, sem pular etapas!

Mas a sua casa está num estado meio caótico, e vai receber visitas? É aí que entra a Limpeza de Emergência!

Andou falhando nas Missões e está tudo bagunçado? Limpeza de Emergência!

Está começando no sistema e precisa ver algum resultado? Limpeza de Emergência!

Para fazer a Limpeza de Emergência, você precisará estar vestida e calçada, cabelos arrumados e pelo menos um batonzinho (esses passos são negociáveis!), precisará também de um timer (eu uso o celular no alarme, e ajusto a "soneca" para tocar a cada 15 minutos), boa vontade e foco, porque o tempo será seu aliado!

Carta de Boas Vindas da FlyLady.

Bem-vinda,

FLY (Finally Loving Yourself) significa VOAR. Eu quero que você tenha o que eu tenho: paz de espírito, orgulho da minha casa, e uma paixão pela vida.

"Voar" funciona para todos. Não importa se você trabalha fora, se fica em casa com as crianças, se é aposentada, trabalha em casa, ou uma combinação de qualquer um destes. Você pode voar.

Estamos aqui para ajudá-la a estabelecer rotinas e construir um plano semanal de base.

Tudo começa com o primeiro Babystep . Brilhar sua pia da cozinha. Continue estes BabySteps e aprenda a voar. Na parte inferior deste post, você vai ver os 31 BabySteps.

No Grupo Flybabies Brasileiras no Yahoo, você recebe os planos de vôos diários. Ele incluem uma lista de verificação diária seguindo o plano semanal, desafios e uma missão por dia. Dedique alguns minutos para ler.

Enquanto estiver cumprindo seus primeiros BabySteps, você pode ter dúvidas sobre nosso vocabulário especial ou termos. Para ajudá-lo a entender, veja abaixo o dicionário da FlyLady!

FlyLady e os 11 Mandamentos do Sistema.

A primeira postagem, oba!
Quero que este seja um blog que passe informação para pessoas que assim como eu, são um tanto quanto desorganizadas!
E nada mais útil, que falar de algo que eu creio que funciona: o Método de Organização FlyLady!

Do que se trata?
Como já citei acima, o sistema FlyLady, é um método de organização de casa (que acaba abrangindo muito mais!), que serve e muito, tanto para quem é do lar, para quem trabalha fora, ou mesmo para quem não pretende ficar "escravo do lar"!
O FlyLady (Finally Loving Yourself, que numa tradução literal seria: Finalmente Se Amando, é o anagrama de FLY=VOAR) foi criado pela americana Marla, depois de falhar tentando alguns métodos famosos, e sem resultado para ela. Ela prega que usando 15 minutinhos do seu dia, e 'trabalhando' com duas rotinas básicas , você consegue manter o CAOS fora da sua vida.

E como isso se aplica?
Diariamente, você deverá cumprir uma Rotina Matinal, fazer a Missão de Limpeza na Zona trabalhada na semana, e a Rotina Noturna.
Maaas, calma que vem a parte interessante: a FlyLady explica que ao introduzir o sistema na sua vida, você deve fazer isso aos poucos, como ela diz: em Babysteps. Isso mesmo, passinhos de bebê! 
E para tudo!!! Tem até o dia em que se mimar é a atividade, num outro dia é curtir com a família, num outro é para curtir com o companheiro (adorooo)!

E por quê?
Porque pessoas desorganizadas tem uma tendencia grande á começar coisas e não segui-las.
E também porque o nosso cérebro se acostuma com as coisas quando fazemos com uma grande frequência, por isso, essa fase inicial do sistema FlyLady, é chamada de 31 Dias dos Babysteps, por que a cada dia, você introduz um item á sua Rotina, e no final dos Babysteps, já esta fazendo tudo com gosto!

Eu apresento agora, os 11 Mandamentos da FlyLady

1. Mantenha a seu pia limpa e brilhante (essa é uma das premissas do sistema).
2. Vista-se, como se esperasse por visitas (nada de pijamas, nem de ficar descabelada em casa, mesmo de maneira simples, mas arrumadinha).
3. Cumpra as Rotinas diariamente (mesmo que com poucos itens).
4. Não permita-se ser desviada pelo computador, nem pelo zap (uso racional)
5. Seja O Exemplo. Se você tirou, guarde.
6. Não tente fazer dois projetos ao mesmo tempo. Uma coisa de cada vez (as chances de êxito são maiores)
7. Não tire do lugar, se você não pude colocar de volta em uma hora (sabe aquelas arrumações que só começam e nunca terminam? Tipo isso).
8. Faça algo por si mesmo todos os dias, talvez a cada manhã e noite (se mime).
9. Trabalhar o mais rápido possível para ter o trabalho feito.Isto lhe dará mais tempo mais tarde.
10. Sorria. É contagiosa. Pense que você é feliz, e você será.
11. Não se esqueça de rir todos os dias. Mimar-se; você merece isso!

Esses são alguns dos pilares do sistema FlyLady.
No próximo post, falo de como iniciar na pratica no Flylady, eu sei que você vem, né??